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Des OGM dans mon OCM ?

Le nouveau logo bio européen a été choisi. Au-delà, c’est la nouvelle réglementation européenne sur l’agriculture biologique – sortie prévue…

Les auteurs d’un livre paru en Angleterre prétendent indiquer les meilleures dates pour déguster un vin, suivant les théories astronomiques…

Le vin a failli mourir d’ennui, et nous avec ! Empapaouté dans son chemin toujours le même durant des décennies,…

En France, les vins naturels c’est comme les immigrés : on leur demande généralement de meilleurs résultats, une meilleure tenue,…

Organiser une révolution intelligente du vin. Rebattre les cartes, les crus. Sérieusement remettre à plat certaines hiérarchies dictées pour partie…

L’étude anthropologique des déchets n’est pas nouvelle. Pour le vin, a priori, cela n’a pas été fait. Et ce ne…

Il te dit pareil que le cassis ! Le vin va de A à Z, mais trop de messieurs (et…

Christophe Coupez, 43 ans, est œnologue. Il est tombé dans le vin en goûtant un Château Balestard-la-Tonnelle 1943 et un…

M6 shoots again en déclinant son concept de dîner presque parfait : voici »un vin presque parfait ». Pas une émission…

Jérôme Pérez, l’un des fondateurs et administrateurs du site d’amateurs »La Passion du Vin », nous détaille le rapport amateurs/professionnels tel…

Avec le mois de septembre, la ritournelle des foires aux vins reprend dans les grandes surfaces et sur Internet :…

Un nouveau tracé de ligne TGV entre Toulouse et Madrid menace directement 50 hectares de vignes de Graves, dans le…