Blog

Etes-vous fétichiste (du vin) ?

Le fétichiste du vin, obsédé embouteillé à ne pas confondre avec l’alcoolique, lèche les vitrines de tous les cavistes devant…

100 manifestantes du vin

Vin & Société, association largement représentative de la filière vin*, multiplie les bons coups et montre souvent le maillot ces…

A la niche, le vin !

On parle parfois de »vins de niche ». Mais 100% des vins réputés sont de niche. Niche en termes de volume,…

Label AB : une démonstration par l’absurde

Quelqu’un a dit que les vins bio n’existaient pas. En réalité, ce qui n’existe pas c’est un label »AB » adéquat,…

En mai, bois ce qu’il te plaît

Grand cru classe ou petit cru bien roulé ? Raisonné ou rentre-dedans ? Bio ou banane 71B ? Bouteille ou…

10 affirmations (ir)réfutables autour du vin

Derrière ces pseudos-affirmations, pointent les tétons d’un véritable manifeste pour une autre vision du vin. Renouvelée, agitée, et même brouillonne…

Le crépuscule des idoles (ou l’œnologie avec un marteau)

On détourne Nietzsche, pour parler du vin et de ses idoles. De ses mythologies, aussi. Les grands Bordeaux sont des…

Deux bimbos à boire

Deux vins à 10€ maximum. Deux petites bombes. Deux bimbos à boire… cul sec ? Un rouge du Beaujolais, un…

»Masters of minor wines »

Citer Michel Bettane, le king of pop des critiques français, on peut le faire pour plusieurs raisons : soit pour…

Déclassez tout (seuls les hommes ont la classe)

Connaître le vin ne suffit pas. Il faut le repenser souvent, le renouveler. Se renouveler implique des sacrifices – sacrifier…

A quoi sert un blog ? (Blogging, what’s the point ?)

En exclusivité mondiale, extraterrestre, le premier entretien twitté où 30 blogueurs répondent, en 140 caractères maximum, à la question fatale…

Etes-vous néo-snob ?

Existe-t-il un néo-snobisme du vin, qui consisterait à critiquer les grands crus, notamment bordelais, qualifiés de jus de planche taillés…